本报驻美国特约记者 尚未迟

“奥巴马每咬一口，整个世界都紧盯着”，美联社9日用这样的标题强调了人们对奥巴马夫妇饮食的追捧。虽然事实上没那么夸张，但文章还是引发了人们的思考：为什么奥巴马当选美国总统以来，美国人对第一家庭的狂热追捧一直不减？

受金融海啸的冲击，美国餐饮业普遍不景气，然而在圣路易斯市的一家名为“Ｐｉ”的比萨饼店，生意却格外红火。每到就餐时间，来自四面八方的顾客把这家餐馆挤得水泄不通，顾客往往要等上２小时才能入座。而这家比萨饼店之所以风靡美国，完全是因为奥巴马特别喜好“这一口”。据美联社报道，在竞选总统期间，奥巴马某日来到这家比萨饼店就餐，对这里的比萨饼“爱不释口”。当选总统后，奥巴马特意邀请这家比萨店的老板到白宫原封不动地制作这种比萨饼。此事被媒体曝光后，“Ｐｉ”比萨饼店名声大噪，各地民众慕名前来，餐馆几乎天天人满为患，连餐馆服务员都感到吃惊：“这不就是比萨饼嘛！”店老板克里斯·萨默斯对客人说，要吃上比萨饼需要等待2至４个小时，但客人却丝毫不介意。萨默斯说，“比萨饼成为了我们自己家的一揽子刺激方案”。

奥巴马当选美国总统后，美国刮起了一阵又一阵的“奥巴马旋风”，人们做什么事都要向奥巴马家庭看齐：第一家庭在白宫院子里种菜，许多美国家庭也跟着在庭院里种菜，美国媒体甚至大加赞许称这是帮助人们渡过经济危机的一大“创举”；每当奥巴马夫人米歇尔在公共场合露面时，媒体会对她的穿衣打扮极尽恭维，美国《名人》杂志还把她评为最有风度的美国女性之一，这使千千万万的美国妇女争相模仿米歇尔；奥巴马把两个女儿送到普通学校后，奥巴马教育子女的方式被视为典范。

现在，人们把对第一家庭的关注又转移到了饮食方面。美联社记者感叹地写道：过去人们只关注从总统嘴里说出什么话，现在人们还关注总统的嘴里吃了什么东西。于是奥巴马及其家人喜欢吃的东西也成为了美国人喜欢吃的东西，比如圣路易斯的比萨饼、华盛顿特区的一种果汁碎肉夹饼和熏辣椒、芝加哥的黑人传统食品。甚至还有了专门的“奥巴马饮食”博客网，该网站云集了各种各样关于奥巴马夫妇饮食的话题：比如有网友爆料近日在纽约一家名为“蓝色山岗”的餐厅看到奥巴马夫妇在用餐，“在他们吃完离开的时候，现场很多客人都站起来为他们鼓掌，奥巴马冲大家招手并问好，米歇尔还拍了我朋友的肩膀呢”。还有来自厨师、美食评论家、妇女团体等群体的评论。“蓝色山岗”餐厅的厨师丹巴伯说，因为餐馆的用料都产自当地，所以第一家庭选择这个餐馆也会带动更多客人来，那是因为人们对第一家庭感兴趣，他们相信第一家庭能够帮助整个美国建立更健康的饮食方式。有妇女团体则说，因为米歇尔公开表示愿意下厨做饭，所以这对女性回归厨房也是很好的引导。该网站编辑艾迪·科汉说，“尽管白宫食谱一直很受欢迎，但从来没有人像现在这样对此感兴趣。人们对奥巴马的一切都感到好奇”。

美国媒体分析认为，美国人之所以对第一家庭饮食感兴趣，与米歇尔也大有关系。一些民调显示，米歇尔比奥巴马还受欢迎。她通过着装打扮、强健的身体以及带头在白宫花园种菜的举动，向人们展示了一个全新的第一家庭，使人们对奥巴马家庭充满了好奇心。科汉则认为，米歇尔还向公众介绍她的家庭是如何从坏的饮食习惯向健康饮食方式转变，这更增加了人们对第一家庭饮食的关注。

针对这种近乎狂热的跟风崇拜现象，美国饮食作家阿曼达·黑瑟尔日前在《纽约时报》撰文指出，由于奥巴马家庭深受民众欢迎而又具有广泛影响，许多美国家庭难免会亦步亦趋，但人们不应该忘记，奥巴马家庭毕竟也是一个家庭而已，“他们不是来自火星，他们吃的食品也是真人吃的食品，白宫只是一个私人住宅，他们（奥巴马一家）只是一个家庭而已”。

美国加州大学华裔社会学教授刘先生接受《环球时报》记者采访时说，美国人喜欢追捧各种各样的偶像，对他们的言谈举止顶礼膜拜，极尽模仿之能。比如说奥巴马一家在白宫后院种菜，其实这事十分普通，美国许多华人家庭都这么做，但从来没有被美国人当回事。一些美国学者也认为，近乎狂热的跟风崇拜无疑会蒙蔽人们的眼睛，而且不排除媒体在这股对第一家庭的狂热追捧风气中起到了助涨作用。▲