孙　钰／编

著者：（美）帕梅拉基尔

出版：学林出版社

定价：25.00元

奥黛丽·赫本的优雅和时尚不仅体现在她的外表，更体现在她的内质。无论是对于时尚、社交、家庭生活、银幕形象，还是联合国儿童基金会的工作，赫本都是你最好的学习对象。她是如何成为时尚偶像的？对于二十一世纪的女性来说，如何做一个贤妻良母，如何在事业和家庭间达到平衡？如何旅行，如何收拾行装，如何做个有范儿的旅行者？让我们来关注她丰富的内心世界，她的自律、智慧、慷慨等等，构成了她迷人风度的元素。

赫本爱她的家，她爱呆在家里。

或许是因为她的好莱坞生活太公开太严苛（她总说那就像马戏团），她的童年生活是如此的混乱，但是她的家庭生活，她的私生活，对于她来说是非常重要的。"没有工作我可以活，但是没有我的家庭我没法活，这就是为什么我的私生活总是放在首位的原因。"她说过。

1965年，赫本在瑞士Tolochenaz买下了一栋18世纪的石头农舍，取名叫"和平之邸"，意思是"和平的地方"。周围是一望无际的苹果树和蔬菜，修剪整齐的草坪，边缘是灰色的石头。这里成了赫本最终的归宿。

毋庸置疑，赫本的8个卧室的家是明亮而又愉快的处所，是按照她的喜好而并非按照一个世界知名的明星来装饰的。装饰风格精心得或许有点过余,赫本了解每一件家具的历史。这种装修风格被奥黛丽·怀尔德形容为"不浮夸的--正如赫本本人。"

房子里到处插着鲜花，白色的藤条家具,挂着明艳的画，大房间里偶尔摆放着法国雕刻家杜米埃的作品，没有任何沉重的感觉。据杰弗里·比胡伯--他是世界上最顶级的装修大师，曾经给纪梵希、mariskahargitay、annebass、iman、davidbowie，peterJennings,annawintour以及其他名流装修过豪宅--"这个房子一切准备就绪--餐厅里有梯式靠背椅，表面擦得非常干净，白色的藤椅。然后你会看见花篮，干干净净的材料，你会很感谢你将在这么优美的环境中工作。"

尽管有人这样形容它，和平之邸依然是赫本的家，是她最后的栖息之地。

在那里，她花了很多时间在花园里，在厨房里，和她的朋友和家人一起。在家里，她可以素面朝天，她说，"我希望你不要介意——这是属于我自己的时间。"当她不拍片，她每天7点钟起床，吃一个白煮蛋，再吃一个全麦的果酱吐司。她最喜欢做的事是用黄油面包喂她的小狗。

她的花园是她的心头之好，没有什么比穿上工装裤在花园里同泥巴打交道更让她高兴的。赫本喜欢花儿，和平之邸有那么多的花儿，似乎只有她和她的园丁GiovanniOrunescu能够知晓花园里到底有多少花——番红花、雏菊、大丽花、幽谷百合、薰衣草，这么多的花成行成列地开满了人行道的两旁。

在和平之邸，赫本找到了属于她的真谛。"今天，有太多的人，有太多的事，有太多的感情，它们越多，我想要得到的越少。越来越多的人想飞上月球，我就更想凝视着一棵树。我越生活在城市，我就越想寻找一片草叶。"

杰弗里·比胡伯对赫本的私生活有自己独特的看法，"赫本的家给我的感觉是她蜷着腿坐在一把很舒服的椅子上，没有化妆，迎着明媚的阳光看书，我打赌那是她最喜欢的地方--家。不要红地毯，或许连片场都比不上！家应该是一个情趣盎然的地方，呆在家里，她会感觉安全很多。"

让房子变成家

个人风格无关乎金钱。插束鲜花在桌上，摆点漂亮的餐巾在桌上，应该要不了什么钱。无论是在服装的选择上，还是在阅读的选择上，或者装修，赫本都秉承"只买对的，不买贵的"原则--在和平之邸，她喜欢拿热狗当午餐，也喜欢吃自家园子里种出来的新鲜蔬菜。你也可以这样做的。

关键是你的房子（你的衣橱和装饰品也一样）要能反映你的生活，你的趣味，你的经历。赫本的品位是很突出的，只要你一踏入和平之邸，你就能感觉是赫本住在这里。

你同样也可以这样的。不要害怕表现出你的个性--收集一些旅游中的小东西摆放在桌上……只要确定它们是些不值钱的小玩意，不会让你的客人大惑不解。在一次令人难忘的晚宴上，钻石大王吉姆·布雷迪给每个客人发一个沙桶和一把铲子，让他们自己从沙桶里挖珠宝。我不是叫你搞这么费钱的游戏，但是你可以借鉴一下这些小创意。

赫本喜欢鲜花遍布整个房间。她的花园修剪整齐，有一条种了60株玫瑰的甬道，那是纪梵希为了庆祝她60岁生日亲手种下的。（妙极了！）不管你是住在摄影棚里，还是住在15000平方英尺的麦克豪宅里，你都能吸取赫本的经验，让你的家变得可爱起来。

赫本家居一览表

音乐。赫本喜欢各类音乐--从爵士乐到大卫·桑朋到巴赫都喜欢--我们可以想象和平之邸怎样被音乐点亮。尽管iphone对于赫本来说太高科技了--对于我们来说，也太高科技了--但是鉴于她对音乐的喜爱，估计她肯定会喜欢ipod的。

香味蜡烛。赫本在瑞士总是使用里高（Rigaud）的绿色香味蜡烛，和帕米拉·哈里曼以及肯尼迪的女人一样。戴安娜·弗里兰德的帅得要命的老公里德--美国第一代拥有喷气式飞机的家伙，有一段时间，最喜欢的香味蜡烛也是这一款。一个完美主妇旅游归来，带给亲朋好友最好的礼物就是一个斑马条纹听装的香烛。

法国Diptyque牌蜡烛。这一款的拥趸很多，包括著名作家MarinaRust和艾米·塞德丽丝（演过《女佣变凤凰》、《四眼天鸡》等影片），以及巴黎的时尚人士。还有ALORA的香氛精油（听起来也许很怪，相信我，用了一次之后，你就会像莎拉·杰西卡·帕克和丽芙·泰勒一样上瘾）。

鲜花。不要用那种普通玻璃花瓶，要选用里摩日(法国中西部一城市)细瓷瓶，水里放点糖和奶酪最好。放到桌上之后，把花束（绿色植物也一样）剪短一点，然后放在房子的每个角落或者正中央。

瓷器。赫本偏爱白色的瓷器（用脚趾头都可以想得到）。罗伯特说，赫本在日常生活中用粗瓷，其他时候才会用细瓷。然而，法国巴卡拉、蒂凡尼牌、里摩日的基本都是水晶和银质的，美国威廉斯·索诺玛有价格昂贵的银器和玻璃瓶，如果你不小心摔碎了就不会掉眼泪了。位于纽约的夏洛特·摩斯的店子绝对正点！赫本说过--在别的地方你不会找到这么完美的礼物和家居用品。

布置房间

因此，在你知道赫本是怎么做的以后，你就会发现摆一张桌子都是很有讲究的。不管是给孩子的生日派对操持户外午餐，还是在一个下雪的晚上和罗伯特吃顿美妙的晚饭，赫本都不会马虎了事。

如果我们需要专家的引导才坐下来好好吃顿晚餐的话，听听社会学家是怎么说的：聚在一起吃晚餐的家庭更容易培养出成功的孩子，孩子能取得更好的分数，培养更多的自信，吸毒和酗酒的可能性也大大减少--或许是因为妈妈能给予更多的关怀！（据说里根和南希在白宫里吃晚饭是各人对着各人的电视，我还是比较欣赏赫本那一类）另外，营养学家也声称，面对电视心不在焉地拼命吃东西造成很多美国人胖得吓人。

下面就是来自罗伯特·鲁菲诺的关于餐桌装饰的建议，他是赫本最喜欢去的地方（提示一下，在某部她主演的电影里）--第凡尼公司的前任创意副总（或者说总管）。

通常来说，要有一个主题比较好，不管是大的还是小的场合。对于客人来说有一个让人惊喜的餐桌比较棒--不管是八人大餐还是两人小酌。

给你的客人准备点小礼物常常能给这个夜晚增添乐趣。

首先来点鲜艳欲滴的花卉。（当然，用小花瓶装点小花适合二人世界）。早点买玫瑰，保证到时候全开花，怒放的鲜花要比欲语还休的花骨朵好。也不用老是买鲜花，你也可以用一些你喜欢的小玩意作为餐桌中央的装饰品。比如：用一些瓷做的小狗小龙什么的。我有一些不同形状和大小的微型半身像，放在美丽的黑白餐布上，能产生非同凡响的效果。我也喜欢用一些很可爱的席次牌做装饰。

下面是一些罗伯特常用的主题，适用于不同季节：

春天：在蓝色和白色上发挥。

夏天：将桌子饰以贝壳。

秋天：感谢这个丰收的季节吧。可以用南瓜、葫芦、秋天的叶子，再加非常柔滑的天鹅绒桌布。

节假日：狂用层层叠叠的格子呢绒。

最后，新年：围绕杜鲁门·卡波特喜欢的黑白色做文章--插着白色的花，黑白混搭的各式高高低低的蜡烛，给你的客人黑白色的假面，再用最好的餐布，客人会永生难忘的。

像个明星那样熨衣服

OK,我不是要你能自己熨衬衫--好吧，因为赫本都晓得怎样用熨衣板，我们也应该会。当她在拍摄《世界花园》的时候，JanisBlackschlager说赫本是她合作过的明星里面最节俭的，她不像有些奥斯卡影星，要有专门冲咖啡的人，要用自己专用的健身房，要有人把红色M&M;牌的牛奶巧克力豆从碗里捡出来，赫本自己化妆、做头发，在旅馆里仅仅需要一个吹风机，一个熨衣板和熨斗。当贾尼斯凌晨5点到达赫本的房间，她总是看见赫本已经起床，正在熨衣服，熨她那天拍戏要穿的拉尔夫·劳伦的全套服装。

好了，开始说到我们自己了。

对于新人来说，在家自己洗熨衣服比送到干洗店好，干洗店常常会把衣服洗坏。实在不行，就学意大利人，在穿了一晚上之后，晾在外面透透气也比送去干洗店好。

好了，开始说到衬衫了。那些真正的家庭第一主人男人提倡在洗涤槽里手洗你的衬衫。但是因为我们不是玛莎·斯图尔特（一个拥有自己的杂志、已经发了财的电视名人告诉美国妇女如何熨床单、自己做沙拉、做干花花冠），我们有忙不完的事，只好把衬衫丢到洗衣机里，等洗好后简单地晾出去。

趁它还没完全干，叠好放进塑料袋子（那种购物的塑料袋最好）里，在冰箱里放上一整晚，再拿出来会很好熨烫。

把衬衫拿出来，放到熨衣板上，用一个烧热的熨斗，按照下面的步骤来熨烫：衣领、腰、肩膀、袖口、长袖、正身。如果你是右手就从左边开始，如果你是左撇子就从右边开始。如果你的熨斗不是蒸汽式的，就用一个喷壶把衬衫润湿。如果你的衬衫熨完之后还是湿的，就用烘干机。

用衣架把衬衫挂起来，轻轻地把领子翻下去。记得把最上面的两颗扣子扣上，使得衬衫保持挺括。

想想赫本都自己熨衣服，你至少也可以熨一回吧。你的衬衫会感谢你的。

邀请赫本到你家

下面是教你如何学习赫本的家政风格。

了解你自己。赫本的家布置得如此的好，因为它反映了赫本的个人风格--你一走进赫本的家就能发现：这是她的家！你也可以这样。不管你是住在农舍还是城市的亭子间，让你的房子像你，而不是像买的别人的。

要有眼光。杰弗里·比胡伯说："精巧是一种信息。明晰来自清醒的头脑，也就是简洁。这和'我就喜欢红色'，'我就喜欢蓝色'不同。从装修可以看出你的头脑，要对自己的决定有自信和眼光。"

清理杂物。"整理，整理，整理。我不是说这就已经足够了。要用一个编辑（或者经纪人）挑剔的眼光来打量你的房间。不要害怕把你的杂物清理出去，堆在储存室里。这会使你的空间显得大很多。"

花——放在室内——要很多！赫本很喜欢鲜花，没有什么比鲜花更让一个房子显得引人入胜！冬天，你可以用一个大碗装一些橙子、柠檬、绿苹果营造浪漫环境。

不要整套上阵！不要买整套的家具，你希望房子有统一风格，但是并不希望千篇一律。赫本可以告诉你房间里每个家具的来历--你不想家具的每一件都来自于同一个地方同一个厂家，就像连续一个月吃同样的晚餐一样--太乏味了！虽然保持自己独有的风格很重要，可是更重要的是不要太平庸了！如果你不知道怎么做，就多翻室内装潢的杂志，找到你喜欢的类型，或者找你的好友，她的品位是你喜欢的那种，可以给你一些中肯的意见。

心爱的小玩意。旅行的时候，买一些你喜欢的小玩意儿--明信片啊，海贝啊，纪念品啊--还能让你回忆起那些美好的时光。把这些小玩意放在壁炉架或者靠墙的桌子上，是很有意思的。