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聪慧女孩,巧把蝗虫变黄金

2009-05-05 07:43:28 《生意经·创业银版》 2009年4期

孟 慧

因昆虫含有丰富的蛋白质和人体所需的多种氨基酸,如今在欧美发达国家,食用纯天然的“绿色昆虫”成为了一种时尚。在法、德、加拿大等国,有许多大型昆虫养殖厂,并形成了相当的产业规模。而在中国,专业“虫厂”还是一个市场空白。一位山西女孩从中看到商机,她建起了一座蝗虫养殖基地,3年内就斩获了200多万元,过上了有车有房的惬意生活。主人公是怎样点“虫”成金的?

电视里发现赚钱路

今年26岁的刘菲出生在太原市一个普通工人家庭,2004年从山西大学毕业后,她进入当地一家软件公司做销售工作。刘菲每月的底薪只有500元,此外没有任何补助,连每天联系业务坐车的钱都不够,吃住就更不用提了。她每天拼命打电话,拼命往企业里跑,为的是能多联系几宗业务,多拿些提成。但同行之间的竞争又十分激烈,女孩常常感到心力交瘁、苦不堪言。

2005年“五一”期间,她和母亲一起到五台县农村老家度假省亲。调皮的刘菲从小在城市里长大,对农村的一切事物都怀着极大的新鲜与好奇,加之舅舅、舅妈待她十分热情,因此玩得十分开心。这天,她来到一片菜园,看到绿叶丛中的草莓像一个个调皮的孩子探出头来,红彤彤的樱桃、西红柿鲜艳亮丽,一派生机盎然。刘菲心想,当地风景秀丽、空气清新,如果能每天住在这里享受田园气息该是多么美妙的事情啊!可是在乡下又怎么能赚到钱呢?

一天,她偶然从中央电视台一档农业科普节目中看到,因为味道鲜美,如今在上海和广州等南方大城市特别流行吃蝗虫。但是,由于这些蚂蚱都是野生的捕捉起来非常困难,市场供应严重不足。许多餐馆老板都为货源问题发愁呢。

接着,她又从网上查阅资料得知,蝗虫对于庄稼来说是害虫,但对于人类来说却是一种高蛋白食物,营养价值非常高,其中蛋白质含量高达65%左右,还含有7.7%左右的脂肪以及丰富的矿物质和多种氨基酸、维生素等,尤其是它的甲壳素含量非常丰富,甲壳素是继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后的人体生命所需的第六要素,是人类理想的高营养保健食品。同时,蝗虫还具有很高的药用价值,可治疗和预防心脑血管疾病等多种疾病……

看到这些信息,刘菲不由感到眼前一亮:蝗虫在农村很常见,它们平时青草什么的都吃,而且生命力顽强。如果能进行规模化养殖,专门供给城市的高档餐馆酒店,肯定会大受欢迎。她敏锐地意识到,这是一个“千载难逢”的发财机会!

不料,当刘菲把自己的想法同妈妈和舅舅商量时,却遭到了强烈反对。“养蚂蚱也能赚钱?”在他们看来这事十分“荒唐”。而且一个大学生在省城放着好好的工作不干,非要跑到乡下养什么害虫,这让左邻右舍怎么看?但刘菲看准了其中隐藏的巨大商机,任大家怎样劝说她都坚持己见。

可是,种蚂蚱到哪里去弄啊?女孩用网兜自制了捕捉蝗虫的工具,到蝗虫出没较多的野地里自己去逮。野外杂草密布。好不容易发现一只,一下子飞出去很远,一天下来才逮了几十只。就这样一直逮了五六天,刘菲累得精疲力竭,却收效甚微。

没想到就在这时,在省农科院工作的一位朋友又向刘菲当头泼了一盆冷水。对方在电话里告诉她,蝗虫的种类很多,目前全世界大约有1万多种,我国约有600多种。但并不是所有的蝗虫都能直接食用,因为有许多品种体内含有毒素,人吃了会引发过敏(需要人工脱敏才能食用)。而适合人工养殖的主要有两种,那就是个体大、产卵多、成活率高的东亚飞蝗和中华稻蝗。至于她捕捉到的那些“种蚂蚱”,因品种杂不适应养殖,只能选择放弃!

经历磨难,让小蝗虫成为时尚美食

可是,到哪里才能弄到健康无毒的蝗虫卵呢?后经朋友介绍,刘菲来到北京农科院,在那里仅花3000元钱就购买到5万颗纯种东亚飞蝗卵。更令女孩高兴的是,临走时一位专家还特意送她一套人工养殖蝗虫的技术资料。

这下刘菲的信心更足了。一回到五台县舅舅家,她就建起十几个养殖大棚。搬进养殖园后,女孩小心翼翼地把放虫卵的箱子抱到大棚里。同时,她还买了几箱方便面和一套简单的锅碗瓢盆,在远离村庄的野外,开始了养殖蝗虫的生涯。

蝗虫怕14摄氏度以下的低温,也怕40摄氏度以上的高温,还怕连续的暴风雨。那时刘菲几乎没有睡过安稳觉,时刻注意天气的变化,还要每天观察虫卵的变化,两小时做一次记录。虫卵孵化成功后,刘菲每天要出去到附近的庄稼地里剖草给蝗虫吃。

蝗虫采食时间在早晨9点至下午5点,每天为2~3次。喂养蝗虫时,要将饲草均匀地撒在棚内,赶上阴雨天气就要抓紧遮盖养殖棚,因为地面太潮湿,蝗虫会因为不采食而导致死亡。而在气温高达35℃以上时,就要对养殖棚进行遮荫,在棚内适当洒些水,因为棚内过于干燥也会造成蝗虫死亡。

东亚飞蝗的生长速度很快,每7天蝗虫蜕一次皮,也就是一龄。从卵孵化出幼虫到长成成虫,只需经历5龄的生长期。不久,刘菲养殖的一棚蝗虫长大了。她说,公蝗虫身体一变黄,就意味着性成熟可以交配了。此时的公蝗虫体长大约4厘米,母蝗虫则大约6厘米,雌雄交配以后,母蝗虫身体还要再长到7厘米才可以产卵。母蝗虫的屁股后面有一个产卵钳,把土扒开以后,就把卵产在土内。蝗虫一生中能够产13到20个卵块,每一个卵块,能够达到40到50粒,也就是说,一只蝗虫一生的产量能够达到五六百粒,多的甚至能够达到上千粒。

眼看着自己辛辛苦苦培育的蝗虫终于到了受孕、繁殖的季节,刘菲喜不自禁。谁知道,一场意想不到的灾难忽然在悄无声息中降临。一天早上,王利到养殖棚里去饲喂蝗虫,眼前的一幕几乎让她昏过去。

只见棚上、地上黑压压的一片全是蝗虫,它们乱哄哄地连跑带飞。原来这些家伙要搞集体大逃亡!由于跟前没人,女孩当时急得真跺脚,却根本无法阻止蚂蚱四散奔逃。

后来经过仔细察看,刘菲终于找到了蝗虫逃跑的原因。原来,母蝗虫在产卵期,尾部的产卵钳要插在土里,但是在人工养殖条件下,它的产卵钳插到了罩在棚子上尼龙网的网眼里,慢慢地就把尼龙网剪出一个个小洞,成百上千的蝗虫不停地剪,逃逸的恶果就这样造成了。找到原因后,她将罩网换成网线密集而又结实的尼龙网,重新搭建了大棚。自此以后,类似事情再也没有发生过。

尽管这次蝗虫集体外逃事件给刘菲造成了惨重的损失,但万幸的是,许多母蝗虫在逃走之前已经产下了卵。不久,这些卵又孵出了小蝗虫。而刘菲的心情也如同经历了凤凰涅口一样,从失望与沮丧中一点点振作起来。两个月以后。养殖棚里的蝗虫终于到了成熟期,经历了一场灾难的刘菲迎来了收获季节。

可是女孩脸上刚露出笑容,一个更大的问题——蝗虫的销路又摆在了眼前,而且刻不容缓。能把蝗虫养出来不过是走出了第一步,要把它们卖出去才能真正实现养殖效益。

2006年秋天,刘菲来到太原一家大酒店推

销自己养殖的蝗虫,不料却吃了个闭门羹。老板说虽然都知道野生蝗虫可以吃,但是谁也不敢保证真的拿到饭店就会有人买。除此之外,他还有一个更大的担心:由于蝗虫体内含有一定的过敏源,有些人吃蝗虫会产生过敏反应。客人一旦出现过敏症状,自己不但要赔偿医药费,还会影响酒店的生意!

尽管遭到了拒绝,刘菲并不灰心。因为她最清楚自己养殖的蝗虫是完全的天然产品,连蝗虫吃的都是纯天然的,这种绿色食品一定能够走上人们的餐桌。后来她听从朋友的建议,请有关部门对自己养殖的蝗虫进行了成分分析,发现其蛋白质含量与牛肉持平,含有18种人体必需的氨基酸。有了这个分析,她心里有底了。果然,酒店老板看完化验报告后,当场就十分爽快地答应试销!

没想到,这些稀罕的“野味”摆上餐桌后,很快就引起了人们的浓厚兴趣。这些新菜品的名字也挺逗,比如油炸蝗虫叫“飞蝗腾达”,虾片衬底加上椒盐的蝗虫,则成了“雪山飞狐”,“群英荟萃”则是油炸知了、蚕蛹和蝗虫。由于迎合了人们追求自然和野趣的心态,推出后生意异常火爆。蝗虫一下成了这家酒店的招牌菜后,老板也高兴地同刘菲签订了一年的供应合同。每公斤蝗虫竟然卖到了40元!

一家的市场打开了,很快好消息就传到了多家饭店。这一年,刘菲的蝗虫销路打开之迅速、销售之好是连她自己都没有想到的。

乘胜追击,3年喜赚200万

2007年春天,刘菲又投资20万元新搭建了60个大棚,雇用40多名员工,扩大了养殖规模。蝗虫虽然是食草性昆虫,却不是什么草都吃,它只吃玉米小麦等禾本科的植物,豆子花生红薯之类的不吃,菜一类的也不吃。刘菲担心如果蝗虫只是单纯吃草,那么很可能因为饲料单一而影响其生长发育。因此,当蝗虫长到五龄快要交配的时候,除了饲喂青草外,她还定时给蝗虫饲喂一些麸皮、玉带等粮食饲料,以增加产卵期蝗虫的营养。蝗虫吃了麸皮以后,产卵的数量由以往的七八十粒一下增加到一百粒左右,而且要比不喂麸皮的蝗虫明显长得壮,个头大。

与此同时,女大学生刘菲养蝗虫的新鲜事迹也引起了媒体的关注。从报刊电视上看了有关报道,得知山西有家蝗虫养殖园后,青岛、长沙、广州等地的一些经销商也闻讯赶了过来。2007年夏秋两季,刘菲共养殖蝗虫45吨。每吨成本约3000元,而售价高达3万元,仅这一年她就获利100多万元!

更有趣的是,南方一些大型工艺品厂的老板也主动找上门来,收购刘菲的蝗虫做“艺术品”。来自义乌的陈经理一走进大棚,就乐得不行:“这下我可不用愁了,以前我们做琥珀昆虫,使用的都是野外捕捉的蝗虫,成虫还好办,其他的就难寻了。有学校向我们定购标本,可惜光是淘弄虫卵我们就没辙了,眼看着到手的钱愣是不能赚。现在可好了,姑娘啊,这下你帮了我的大忙!”这位浙江老板一下就订购了3吨,从卵到一龄,二龄,三龄,四龄。五龄的都有。

随着知名度的提高,刘菲的蝗虫变得供不应求,可是单凭一己之力显然无法满足需求。女孩想到了借船出海。蝗虫养殖投入小,产出大,特别适合那些经济实力不足的农户,一般农田中对付杂草都要使用除草剂,污染环境不说,而且作用也不甚理想。如果将杂草割下来用于养殖蝗虫,不仅解决了杂草蔓生的难题,而且还可以增加一笔不小的收入。蝗虫的繁殖能力很强,大概两个月繁殖一批,所以农民买虫卵是一次性投资,以后靠蝗虫的自身繁育就足够养殖了。很多人知道刘菲依靠养殖蝗虫赚了大钱后,纷纷找上门来。现在已经有不少农户加入了她的行列。

最初跟蚂蚱打交道时,刘菲还有些自卑,觉得自己太土了,比不上那些当白领和模特的同学。但如今她越来越自信了,因为刘菲已经知道,欧美国家现在正流行吃纯天然的“绿色昆虫”,而且形成了相当的产业规模。比如在美国、法国和加拿大等国,大型的昆虫养殖厂早就存在,而在中国,专业的“虫厂”还是一个空白。所以,她做的是一件“与国际接轨”的时尚事业!

2008年秋天,刘菲花60万元在太原市丽晶花园买了一套三室两厅的住房,还有了一部漂亮的丰田轿车。谈到未来的发展,刘菲说,她准备进一步开发昆虫产品,并对其进行深加工,做成罐头之类的速食产品,打人海外市场。澳大利亚一家昆虫公司对她的想法很感兴趣,目前双方正在探讨合作事宜。

除此外,目前刘菲正在筹建她的蝗虫养殖联合队伍,准备利用自己掌握的技术和种源优势,在国内建立100家规模超百万只的蝗虫养殖基地,统一品牌,统一销售,利润共享,把蝗虫养殖业做成一种既能促进人们的身体健康,又能让老百姓致富的绿色产业!