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世纪寿星余耀兴的长寿之道

2009-03-27叶炳昌

饮食科学 2009年1期
关键词:兴旺学医百岁老人

叶炳昌

2008年4月13日,原本多雨的天空竟然放晴,并出现久违了的阳光。在胞兄和战友的引领下,我们驱车前往“世界客都”梅州唯一的男性“百岁老人特殊津贴”荣获者——现年106周岁的老寿星余耀兴的家。

余老全家在山清水秀的白叶村里盛情接待了我们。余老曾经在笔者上个世纪七十年代就读的母校——南口中学任校医,他的满子(最小的儿子)与我还是同学,所以采访沟通起来十分便利。笔者首先奉上我们叶家兄弟敬老基金的红包,然后通过余老满子建英和四子仕英的翻译介绍,与余老攀谈起来。

“那烟不能抽,对健康不利!”见我们在抽烟,耀伯善意地提醒我们。老人家以前也曾抽烟,但70岁开始戒烟至今。老人结合自己的实际情况,多次对家人说抽烟不好,不利健康。

据余老家人介绍,耀伯的养生之道主要是三点一是吃饭七分饱。无论是在物资紧张生活拮据的年代,还是在生活条件优异的情况下,耀伯一直坚持着这条原则,从不过量吃饭,一般吃到七八分饱便放下碗筷。他说,吃东西吃到还想吃,是最高的境界。许多人对自己的嘴很难把握,尤其是遇到可口好吃的东西便控制不住,耀伯从来不会。二是遇事不上火。耀伯平生最大的特点就是没有脾气。无论是对家人,还是对学生,从来都是好脾气。由于家境较好,耀伯娶妻两房。两位夫人共育子女11人,如今长女已77岁,满子56岁,家孙、外孙共计40个。在处理内外关系上,耀伯的没脾气很受益,整个家族和睦相处,相安无事。据一直生活在耀伯身边的满子建英回忆说:“我爸从来不发火,在我的印象中,只记得有一次老爸骂过我一句。他对大家都一样随和,极少发火。”三是从来不酗酒。耀伯很少喝酒,尤其是不酗酒。这大概与他学医不无关系。早年,他在黄塘德济天主教医院跟人家学医,之后在南口开中药房。由于学医,他对酗酒的害处深有了解,从不贪杯。如今他也适当喝点酒,但不是烈性酒,而是客家酿酒之类的水酒。

耀伯恪守以上三点,恐怕是他长寿的主要原因。他的视力以前不好,主要是白内障,但80岁那年动手术之后好了,现在仍能看清笔者写在笔记本上的字。他左耳听力差,右耳尚可,对笔者所提问题,经过长期生活在一起的满子传达,大都能听清,并微笑作答。他指着自己的腿说“最近几年要坐轮椅了,腿不行,没有力气。”

从一百岁那年开始,耀伯开始领取“百岁老人特殊津贴”,每月两百元,已经领取六个年头了。如今他主要吃奶粉和鸡蛋,早上7点半起床,坐在轮椅上偶尔看看书报,到中午一点吃午餐,午休到下午四点,再起来与家人聊天。

世纪老人要进午餐了!笔者只好终止采访。我在笔记本上写道:“祝您家庭幸福,财丁兴旺!”只见耀伯白色的寿眉跳动了起来,老人捧起笔记本,口中念念有词:“财丁兴旺,财丁……兴旺。”

下楼后,我们驱车离开好远了,回头看老人还在楼顶的轮椅上跟我们招手。我心里默念:“耀伯保重!耀伯长寿!”

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