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酒会

2009-01-11

中国葡萄酒 2009年12期
关键词:多克白葡萄酒品酒

意大利嘉雅酒园大师品鉴会

2009年10月14日, ASC 精品葡萄酒公司在北京四合轩举办了一场意大利嘉雅(Gaja)酒园大师品鉴会,与酒园主人盖娅・嘉雅(Gaia Gaja)共同庆祝这一意大利顶级葡萄酒品牌创建150周年。在品酒会上,记者们品尝到了巴罗洛(Barolo)、芭芭罗斯(Barbarresco)和用托斯卡纳(Toscana)的桑娇维塞(Sangiovese)酿制的干红葡萄酒,在听盖娅讲述酒园历史的同时,也领略了这个古老意大利家族的传承与创新之间的完美碰撞。

澳大利亚可利庄园葡萄酒品尝会

2009年10月19日,由西往东美酒公司在北京建外 SOHO 欧洲屋举办了一场澳大利亚可利庄园(Coriole Vineyards)葡萄酒品尝会。

可利庄园在1967年由 Lloyd 家族建成,这片葡萄园在澳大利亚颇负盛名。可利庄园生产品质超群的西拉(Shiraz)葡萄酒,同时也将整个 Mclaren Vale 产区推向了国际葡萄酒的舞台。而白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒是可利庄园的另一款代表性产品,被评为世界上最顶级的十款白诗南葡萄酒之一。凭借其一成不变的卓越品质,可利庄园被澳洲知名品酒师 James Halliday 在其2008年最新出版的 Australian Wine Companion中,授予了“五星级葡萄园”的荣誉称号。

法国梅多克专业葡萄酒推广品鉴活动

2009年10月21日至26日,法国梅多克(Médoc)专业葡萄酒推广品鉴活动登陆中国,分别在中国的五个城市(北京、上海、广州、成都、厦门)举行了美酒品鉴会,从而为中国葡萄酒进口商以及媒体提供了一个免费品尝梅多克葡萄酒的机会。

在此次梅多克专业葡萄酒推广品鉴活动中,梅多克行业协会主席 Philippe Dambrine 出席了“无与伦比——梅多克”(Médoc Assenblage Parfait)在上述五个城市中举办的媒体午宴,在品评梅多克美酒的同时,向媒体朋友展示了梅多克佳酿与中国美食的完美结合。

“酒久重阳” ——中国葡萄酒俱乐部品酒会

2009年10月24日,中国葡萄酒俱乐部“酒久重阳”品酒会在中国葡萄酒杂志社隆重举行。本次品酒会以九月初九重阳节作为背景,中国葡萄酒俱乐部会员悉数到场,大家在其乐融融的氛围中度过了一个愉快的下午。

当天的品酒会共品尝了三组酒品,第一组亮相的是来自南非的好望角莎当妮白葡萄酒和来自意大利的窗外风景干白葡萄酒;第二组登场的是美国的贝灵哲庄园史东酒窖梅洛干红葡萄酒和智利的干露原野红;最后压轴出场的是法国的拉菲尚品红和意大利的拉菲拉。此外,在品酒的同时,会员可以参与现场的酒评活动,现场所有参与酒评的会员都收到了本刊专门定制的酒刀。通过这样的互动活动,大家对葡萄酒有了更为深入的认识。

2005年份罗曼尼・康蒂品鉴大会

2009年10月27日,作为罗曼尼・康蒂(Romanée-Conti)在大陆的独家代理商,屈臣氏酒窖在北京金融街丽兹・卡尔顿酒店举办了国内首次庄主亲自来访的罗曼尼・康蒂2005年份横向品尝会,在现任庄主 Aubert de Villaine 的引领下品尝了2005年份罗曼尼・康蒂全部七个酒庄的葡萄酒,包括 Echezeaux 2005、Grands-Echezeaux 2005、Romanée-St-Vivant 2005、Richebourg 2005、La Tâche 2005、Romanée-Conti 2005、Montrachet 2005。品鉴会上,每一款干红都充满质感,单宁敦实但入口依然柔顺;而作为唯一的一款干白,Montrachet 2005以其甘美醇厚的味道真正体现了 Montrachet 身为霞多丽王牌酒园的实力。

Aubert de Villaine 非常谦逊,他第一次来到中国,将勃艮第(Bourgogne)葡萄酒在中国的推广作为首要任务,希望借由罗曼尼・康蒂的品鉴让大家对勃艮第产区有更多的了解。

马勒格林酒庄葡萄酒晚宴

2009年10月28日,名特食品葡萄酒公司携手马勒格林酒庄(Mallard Gaulin)出口总监 Philippe Sinzelle 在北京 La Vin 佳酩汇西餐厅举办了马勒格林酒庄葡萄酒晚宴。当晚,来自勃艮第的极品葡萄酒,悦人的美味法餐,带给宾客一个非常愉快的休闲浪漫之夜。

当晚的美酒可谓款款动人,与精致西餐搭配地相得益彰。马勒格林宝利白(Mallard Gaulin Pouilly Fuissé 2006),蕴含坚果和水果的味道,结构饱满,香气复杂层次分明;马勒格林夏布利(Mallard Gaulin Chablis 2007),浓郁的花香和柠檬的风味环绕其间,酒体圆润饱满而不失雅致;马勒格林博恩村酿(Mallard Gaulin Cote de Beaune Villages 2005),红色浆果香气融会结实的酒体,收结悠长,回味无穷;马勒格林宝马精选(Mallard Gaulin Pommard 2005),馥郁迷人的果香,单宁饱满,尽显不凡。最后登场的贝萨诺玛斯凯托阿斯(甜白)(Bersano Moscato dAsti),金黄色的酒体,曼妙纯正的香气,配合丰富迷人的气泡,清爽怡人,酸度和甜度非常平衡,后味有蜂蜜的气息,搭配提拉米苏,为晚宴画上了一个完满的句号。

Jim Barry 酒庄中国行

2009年10月28日,美夏葡萄酒公司(Summergate Fine Wines)携手澳大利亚著名酒庄 Jim Barry 酒庄在北京瑜舍举办了一场媒体午宴,酒庄庄主 Peter Barry 亲临现场,令当天的午宴蓬荜生辉。

Jim Barry 酒庄坐落于阿德莱德(Adelaide)以北50公里处的克莱尔谷(Clare Valley),利用当地略显凉爽的风土条件酿制出了非常优异的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和独具特色的西拉,而雷司令(Riesling)也分外出色。值得一提的是,该酒庄旗下的几个品牌特点比较突出,分别是 The Armagh Shiraz、The McRae Wood Shiraz 和 Lodge Hill Riesling。

新西兰云雾之湾长相思白葡萄酒垂直年份品尝会

2009年10月28日,在北京瑜舍 Sureno 餐厅,本刊记者与新西兰云雾之湾(Cloudy Bay)的酿酒师尼古拉斯・雷恩(Nicholas Lane)共同品尝了2005年份到2009年份的长相思葡萄酒,同时还有餐厅主厨精心准备的地中海式海鲜与云雾之湾长相思(Sauvignon Blanc)相搭配,优雅的口感相得益彰。

创立于1985年的云雾之湾葡萄园坐落于新西兰南岛最北端的马尔堡(Marlborough)。当日品尝的酒品中,2005年份和2006年份酒在国内已经售罄,而2009年份酒要等2010年3月才会正式上市。作为业内人士,记者有幸率先品尝到这款佳酿。对于这款美酒,尼古拉斯・雷恩赞誉有加:“2009年份的云雾之湾长相思白葡萄酒可以用‘包容万象来形容,其果香丰富之极,犹如万花筒般绚丽,且口感柔和悠长。”

勃艮第酒业协会美酒品介会

2009年10月30日,勃艮第酒业协会(BIVB)美酒品介会在北京华贸丽兹・卡尔顿酒店激情上演。来自法国勃艮第地区数十个酒庄的美酒在此次品介会上亮相,令到访来宾大饱口福。

目前,勃艮第拥有26万公顷的葡萄种植面积,虽然其酿酒葡萄产量仅占全世界的0.5%,但是其每年的葡萄酒产量却高达2.04亿瓶。在勃艮第,葡萄品种和风土有着千丝万缕的联系。勃艮第葡萄酒为单一品种,采用两类数世纪以前就生长于勃艮第的酿酒葡萄,红葡萄酒选用黑比诺(Pinot Noir),白葡萄酒选用霞多丽(Chardonnay),然后采用精湛的酿造工艺酿制而成。

据了解,中国市场在勃艮第地区葡萄酒出口数量中所占的比例有逐年提升的趋势。2008年,中国在勃艮第地区葡萄酒出口数量中排名第13位,相比2007年上升了13个名次。2008年,勃艮第地区向中国共出口了67.6万瓶葡萄酒,销售额累计达到300万元人民币,与2007年同期相比增长了52%。此次勃艮第酒业协会举办的美酒品介活动旨在进一步打开中国市场,让更多的中国消费者了解到来自勃艮第地区的美酒。

月桂花冠酒庄葡萄酒晚宴

2009年11月2日,捷成(中国)贸易有限公司携月桂花冠酒庄(Laurus)在北京天地一家餐厅举办葡萄酒晚宴。当晚共品尝了4款美酒,月桂花冠罗纳山麓白葡萄酒(Laurus Côte du Rhône White),散发着杏子和苹果的味道,新鲜易饮,搭配海鲜甚是完美;月桂花冠罗纳山麓红葡萄酒(Laurus Côte du Rhône Red),非常适合与牛肉搭配;月桂花冠朱干达珍藏红葡萄酒(Laurus Gigondas),优雅的香气配合坚实的骨架,与老北京烤鸭一起享用,十分美味; 月桂花冠波玛德威尼斯甜白葡萄酒(Laurus Museat Beaumes de Venise),适合搭配巧克力等甜品。

位于法国罗讷河谷(Côtes du Rhône)的月桂花冠酒庄拥有广阔的葡萄园,酒庄致力于挑选优质的成年葡萄树,并在橡木桶中陈酿,酿造迷人美酒。

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