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妈妈的便当盒

2001-12-10

为了孩子(孕0~3岁) 2001年21期
关键词:适应期幼稚园午饭

晴 海

在日本,正式的全天保育开始以前,小班的孩子先要经过三个星期的适应期,这三周里每天只是上午在幼稚园里待两个半小时,吃午饭前就回家。我的孩子比较顺利地度过了这段适应期,虽然也哭过几次,但很快跟老师建立起亲密和信赖的关系,每天总是开心地到幼稚园去。

五月起,每天上午9点到下午2点半的幼稚园生活真正开始了。上午9点左右,平时安静的街道上热闹起来,到处穿梭着骑自行车送孩子上幼稚园的妈妈们的身影,孩子们则坐在后面的自行车专用椅里。我们选择的敬爱幼稚园,骑自行车10分钟,步行要半个小时。这样我也加入到每天早晨和下午的日本妈妈们的自行车接送队伍中。

五月的第一个星期一,是全天保育的第一天,今天带的午饭是妈妈亲手准备的。幼稚园对孩子们一周5天的午餐是这样安排的:星期一和星期四是“自带午餐日”;星期三半天保育,回家吃午饭;星期二和星期五,是园方提供午餐的“给食日”。这样算来,一周里只有2天吃的是学校的午餐,其它3天还得自己给孩子准备午饭,这不是太麻烦了吗?

但老师们并不这么想,他们认为:让孩子在幼稚园里吃到妈妈亲手做的午餐,是非常开心、非常好的事。不仅幼稚园要求妈妈们这么做,整个社会也非常鼓励和支持这种做法。每年一到入园季节,书店摆在最显眼的位置的,就是各种新出版的指导妈妈们做“园儿便当”的书,图书馆里也有大量的此类书籍可供借阅;而超市里有卖各种各样的“便当专用”的冷冻食品、半加工食品和调味料。有了这些,本来这件“麻烦”的事,也变得有趣和方便了。

但是第一次做“园儿便当”,我还是相当紧张,5点半就起床准备了。在这里给孩子做便当可是一件很“隆重”的事情,不是随便煎个荷包蛋就可以应付的。不仅食物要新鲜,品种还要丰富、搭配合理,以保证孩子从午餐中得到足够、全面的营养,外形还要好看和有趣,以引起孩子的食欲,让他吃得开心。所以别看一个小小的便当盒,其工作量可不亚于做一顿正餐啊!我想妈妈们一定都在暗中较劲,比谁给孩子吃得好、比哪个妈妈的手艺好、哪个妈妈会动脑筋。所以我更得多花点心思和功夫,可不能让日本妈妈小看了中国妈妈呀。

今天是孩子第一次带“妈妈的便当盒”,我给他准备的主食是鸭肉焖饭,饭上面用6颗葡萄干摆出眼睛、鼻子和嘴巴的样子来;主菜是白切肉,蘸了超市里买来的汉堡肉饼的专用沙司,这是孩子们最喜欢的口味;蔬菜是黄瓜,用模型工具刻成一个个小动物的形状,边上再摆上红彤彤的迷你小番茄;水果是果皮淡红色的大粒葡萄。

本来想把打开盒盖的惊喜留到中午,但孩子已经急不可耐要看看他的午饭了。他自己打开便当盒的盖子,马上瞪大了眼睛,惊喜地叫道“哇!”虽然谜底提前揭开了,不过让我亲眼看到孩子对我的“精心策划”有多欣赏,心里真是又得意又高兴。

能在幼稚园里吃到妈妈亲手做的、凝聚着妈妈的爱心和智慧的午餐,这样的孩子真是幸福的。每天放学回家,看到吃得干干净净、一样不剩的便当盒,对妈妈来说,不也是一种幸福吗?而且让孩子在幼稚园里吃到熟悉的、家庭口味的食物,也是帮助孩子适应集体生活的一种手段吧,我想。

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